在沿海城市家具厂工作的朋友们，几乎都是做大排档餐桌椅家具的，他们自然也对大排档餐桌椅很熟悉，同时空闲的时候喜欢和亲朋好友一起在大排档吃的当地美食，聊聊家常。大排挡，来自于香港。大排档也是现代社会上最流行的快餐厅，在中国的大陆上发展很多家，刚开始有人在路边摆摊出售熟食，其中大排档的面积较不大，有几张可折叠的餐桌椅，可以提供跟饭馆一样的食物。后来，政府发出“固定摊位小贩牌照”规定，大排档的牌照是一张大纸，需要框起来，挂在显眼的位置，因此称为“大排（大排照）档”。在粤语中，“档”如同“店铺”和“摊位”的意思。
大排档在九十年代后传到中国大陆，刚开始也是聚成堆的小吃摊，大排档以炒粉、烧烤为主。当中又以各种美食为主，其义跟“路边摊”差不多。随着人们消费有所提升，不少大排档也大面积创新改变，变得更加规范。大排档从香港最初那份草根意识，发展到今天的小资产情怀，也见证了中国的经济水平已经很超前，

大排档的经营特点：在人流量多的地方摆摊，不用老板吆喝，聚来的客人也会越来越多，而人流少的的地方摆摊的话，那就会越来越冷淡，很多人吃东西有单一的习性，吃了一家觉得味道不错，下次还会再来。由此造成的吸引的效应，使大排档生意红火，冷淡的摊位就难以继续维持，导致收摊关门。

    虽然关门了，自然就有人来抢占地方，新的竞争又开始上演。做大排档的生意，看着挣钱，其实很辛苦。每天守着日落黄昏时开始工作，摆摊拉棚，炒菜待客。

   大排档餐桌椅的该怎么选购，大排档餐桌椅一直以简单、纯朴为主！相对于快餐桌椅要显得更为简谱，刚开始大排档的规模面积比较小，有几张可以折叠的餐桌椅就可以为一个门面，材质都是以简易木质及金属桌椅为主，后期大多是以塑料餐椅为主，

大排档塑料椅规格一般有：

普通大排档塑料椅，规格890*560*420mm加厚型塑料椅，规格890*560*440mm，自重3.6公斤特大号塑料椅，规格880*560*490mm特大号加厚型塑料椅，规格940*570*450mm，塑料椅主要以白色为主，也有红色塑料椅和蓝色塑料椅，可以套在一起，节省存放空间。

大排档木质餐桌一般有：

小圆桌，规格900*700mm，可以配四把椅子；
中圆桌，规格950*700mm，可以配六把塑料椅；
大圆桌，规格1200*700mm，可以配八把塑料；
方桌，规格790*790*700mm，可以配四把塑料椅；
长桌，规格1100*590*700mm，可以配四把塑料椅。
大排档桌椅有些可以插太阳伞使用，
相对于一般 餐厅桌椅而言，大排档餐桌椅主调是实惠、便捷、稳固的特点。

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